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Grand Tour Gin

49.90

Scheda tecnica

Grand Tour è un concentrato di carattere quindi, enfatizzato dall’utilizzo di botaniche autoctone come la Mela Cola dell’Etna, il Pomodoro ciliegino di Pachino, il Cappero di Salina e l’Ortica della Piana di Catania.
La tecnica di produzione mista tra distillazione e macerazione rende questo gin al contempo profondo e fresco, in un equilibrio di meditazione e superficialità in stile Joie de Vivre Taorminese.

100% Siciliano
8 Botaniche
40% Vol.

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Description

Descrizione

Grand Tour ha appena debuttato ed è uno di quei progetti realizzati durante il lockdown, anche se la ricetta girava da almeno un decennio nella testa di Christian Sciglio, master bartender e viveur di lungo corso nella sua Taormina.

L’ispirazione è la bellezza naturale siciliana documentata dalle immagini di fine ‘800 del grande fotografo tedesco Von Gloeden – uno dei primi divulgatori internazionali di quella che è stata battezzata anche perla dello Jonio. I prodotti utilizzati sono un autentico periplo di Sicilia: la mela cola dell’Etna (un antico frutto endemico piccolo e molto saporito), il cappero di Salina, il pomodorino Pachino dalla provincia di Siracusa, e poi ancora l’ortica, le foglie di ulivo, la scorza del limone verdello. Interessante la tecnica di produzione mista tra distillazione e macerazione, che rende questo gin al contempo profondo e fresco; il naso, intenso e mediterraneo, anticipa un sorso pieno, equilibrato e molto persistente.

Additional information

Weight 1.5 kg
Dimensions 36 × 25 × 40 cm

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