Description

Descrizione

Questa cuvée è stata creata per gli appassionati della freschezza e degli Champagne più snelli.

Rimane un tipico blend della zona: 85% Pinot noir e 15% Chardonnay, ma con un dosaggio di 2,9g/lt
rispondendo al desiderio di evidenziare l’espressione del terroir e l’identità dei vitigni.

Il Brut Nature al naso è complesso con predominanza di frutta fresca come la susina gialla, con sottili note di mandorle tostate e scorza di agrumi.
Presenta un profilo caratterizzato da spiccata freschezza, una buona linearità e una grande vivacità in bocca.
Netto, verticale e puro è particolarmente adatto ad aperitivi ed abbinamenti con crudi e frutti di mare.