Nome Contini Cannonau Inu Riserva 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Cannonau di Sardegna Rosso Riserva
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 90% Cannonau, 10% Nieddera
Nazione Italia
Regione Sardegna
Ubicazione È prodotto da una selezione delle migliori uve dei vigneti dell’alto Campidano.
Composizione del terreno di origine vulcanica.
Vinificazione Pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce 10-15 giorni e pressatura soffice.
Affinamento 12 mesi in botti di piccole e medie dimensioni di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia.
Produzione annata 60.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati e saporiti.